quinta-feira, 30 de maio de 2013

Biscoito da Roça

Ingredientes
 1 1/2 xícara (chá) de leite
 1/2 xícara (chá) de óleo
 Sal a gosto
 2 1/2 xícaras (chá) de Polvilho Azedo YOKI
 1 ovo
 Óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Em uma panela coloque o leite, o óleo e o sal, e leve ao fogo até levantar fervura.
2. Coloque o polvilho em uma tigela grande, despeje a mistura fervida ainda quente misturando bem.
3. Deixe amornar, acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos.
4. Faça biscoitos em forma de anel e frite0os até dourar em óleo quente.

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